Книги на полке «Франшиза», maxim77337

Построение бизнес-моделей. Настольная книга стратега и новатора

Фирменный стиль ресторана

101 способ увеличения прибыли ресторана

Прибыльный ресторан. Советы владельцам и управляющим

Ресторан выездного обслуживания (кейтеринг): с чего начать, как преуспеть

Рестораны, трактиры, чайные Из истории общественного питания в Петербурге XVIII – начала XX века

Ресторан с нуля до красной ленточки. «Открытие года». Сделано в Челябинске

Типология сотрудников ресторана. Как сформировать команду, которая работает на результат

18 этапов открытия ресторана