Екатерина Рождественская

Приеду к обеду. Мои истории с моей географией

Сообщить о появлении
Загрузите файл EPUB или FB2 на Букмейт — и начинайте читать книгу бесплатно. Как загрузить книгу?
Екатерина Рождественская — писатель, фотохудожник, дочь известного поэта Роберта Рождественского. «Перед вами книжка про прекрасную и неотъемлемую часть моей жизни — путешествия и еду. Про города, в которых побывала за эти пять лет, дороги, что не кончались, людей, о которых решила вспомнить, а еще и рецепты, что собирала повсюду. Но не могу не предупредить — это нетолерантные записки. Толерантность сегодня очень в моде, но я, извините, совершенно из другого теста. Пишу так, как есть, — черное называю черным, а некрасивое — некрасивым и подстраиваться подо всех или кого-то конкретного не собираюсь. Я родом из советского детства, когда многое было иначе и называлось своими именами. А если я все же кого-то обидела, то прошу прощения. В формате PDF A4 сохранен издательский макет.
Эта книга сейчас недоступна
464 бумажные страницы
Уже прочитали? Что скажете?
👍👎

Цитаты

  • b4772540764цитирует2 года назад
    перемешать. Посолить, поперчить и тушить под крышкой ещё минут 15, подложив немного сливочного масла. Вот, это хохоп. Вернее, его вариант. Иногда готовят с сухим вином, но мне не очень нравится, вино забивает гранат.
  • b4772540764цитирует2 года назад
    растительное и сливочное масло;

    соль, перец.

    Курицу посолить, поперчить и обжарить со всех сторон до корочки на растительном масле, потом вынуть ее из сковородки и туда же, не моя, конечно же, положить нарезанный кольцами лук. Как только лук покрасивеет и приобретет красивый карамельный цвет, вернуть к нему в сковородку курицу и закрыть крышкой. Тушить на медленном огне, изредка тыкая ее вилкой. Добавить гранат, причём часть зёрен раздавить, и все пе
  • b4772540764цитирует2 года назад
    в Армении хохоп считается новогодним, ну или праздничным блюдом. Смотрите, что необходимо и как все происходит:

    куриные голени, ножки (это мой выбор, но можно и целую курицу разрезать на куски);

    столько же по весу репчатого лука;

    гранат

На полках

  • Артём Масленников
    IBooks
    • 20
fb2epub
Перетащите файлы сюда, не более 5 за один раз