Аюрведическая кулинария
Эта книга сейчас недоступна
225 бумажных страниц
Впечатления
- Madina Yerbolovaделится впечатлением4 года назад
👍Worth reading🔮Hidden Depths💡Learnt A Lot🎯Worthwhile - autoregделится впечатлением7 лет назад
👍Worth reading💡Learnt A Lot🎯Worthwhile
Цитаты
- autoregцитирует7 лет назадТолько когда вы начинаете по-настоящему чувствовать пищу, что происходит, когда Аннапурна начинает овладевать вами, только тогда вы сможете узнать, что в действительности значит искусство кулинарии.
- Anna Bikchurovaцитирует7 лет назад
Влияние вкусов на доши
ВкусВатаПиттаКапха
Сладкий——+
Кислый—++
Соленый—++
Острый++—
Горький+——
Вяжущий+——
+ усиливает и может привести к возбуждению
— уменьшает и успокаивает - Anna Bikchurovaцитирует7 лет назадВоздух
Вещества, вызывающие газообразование, например сухофрукты, сырые овощи. Грубые овощи наподобие брокколи, белокочанной капусты, спраутсов. Пасленовые (картофель, помидоры, баклажаны), некоторые бобовые, например черные бобы, бобы пинто, нут.
fb2epub
Перетащите файлы сюда,
не более 5 за один раз