Мы используем файлы куки, чтобы Bookmate и наши рекомендации работали лучше.
Подробнее на странице Политика Cookies
Принять все Cookies
Выбрать cookies
Svg Vector Icons : http://www.onlinewebfonts.com/icon Что-то пошло не так. Попробуйте ещё раз.
Еда будущего. Вкус перемен — 2021, Анна Задорожная, Дарья Худякова, Евгения Есипова, Софья Архангельская
Books
Анна Задорожная,Дарья Худякова,Евгения Есипова,Софья Архангельская

Еда будущего. Вкус перемен — 2021

Мясо из растений, капсула вместо обеда, мука из сверчков — уже не просто слова из фантастических фильмов. Но кто будет все это есть? Готовы ли мы заменить настоящий пятничный стейк на таблетку? И зачем вообще нужен альтфуд, когда есть привычные вкусные и полезные продукты?
В книге «Еда будущего. Вкус перемен» ключевые игроки FoodTech-рынка и ученые рассказывают, как меняется наша еда уже сейчас, и как это влияет на экологию, экономику и наше здоровье.
больше
103 бумажные страницы
Правообладатель
Издательские решения
Дата публикации оригинала
2021
Год выхода издания
2021
Уже прочитали? Что скажете?
👍👎
fb2epub
Перетащите файлы сюда, не более 5 за один раз