Доктор Нонна

Безглютеновая диета по-русски

Сообщить о появлении
Загрузите файл EPUB или FB2 на Букмейт — и начинайте читать книгу бесплатно. Как загрузить книгу?
Эта книга – для всех, кто мечтает быть здоровым и счастливым. Для тех, кто, перепробовав множество диет, так и не добился результата. Для тех, кто долгие годы пытается решить проблемы своего здоровья, но никак не найдет причины, отчего оно не меняется к лучшему. Автор не только раскрывает механизмы безглютеновой диеты, но и предлагает рецепты здорового питания на каждый день. Поверьте, успех гарантирован!
Эта книга сейчас недоступна
122 бумажные страницы
Правообладатель
Издательство «Эксмо»
Уже прочитали? Что скажете?
👍👎

Цитаты

  • Марина Григорьевацитирует6 лет назад
    Основные правила диетического питания:
    • Рацион питания должен быть основан на разнообразных низкокалорийных блюдах, в ингредиентах которых отсутствует глютен.
    • Потребление жидкости (предпочтительно воды) должно составлять не менее двенадцати стаканов в день. Для этого необходимо выработать привычку всегда носить бутылку воды с собой.
    • Во время основного приема пищи рекомендуется постепенно увеличивать количество потребления овощей.
    • В связи с исключением из рациона основных продуктов, в составе которых присутствуют так называемые волокна, компенсировать их нехватку необходимо путем употребления преимущественно цельного риса, маиса и, главное, – овощей.
    • Запрещено сочетать мясные продукты с молочными, а также белки с углеводами.
    • Необходима ежедневная физическая нагрузка, например тридцатиминутная ходьба.
  • Марина Григорьевацитирует6 лет назад
    Правильное сочетание различных категорий продуктов питания:
    – Белки (мясо, рыба, птица, яйца, молочные продукты, сыры до 9 % жирности и пр.) необходимо употреблять вместе с овощами.
    – Жиры (льняное семя, кунжут, тыквенные и подсолнечные семечки, оливковое масло, орехи, маслины, авокадо и пр.) можно употреблять до 60 граммов в день.
    – Углеводы (кукуруза, картофель, цельный рис, крекеры без глютена и пр.) не рекомендуется употреблять одновременно с белками.
    – Овощи можно употреблять без количественного ограничения и в любом виде – свежем, тушеном, печеном, вареном, пареном.
    – Бобовые (чечевица, фасоль, горох, бобы) не рекомендуется употреблять в сочетании с белками, а также чаще, чем один раз в день.
    – Зерновые (гречка, мучнистый амарант, киноа, сорго, просо (пшено) не рекомендуется сочетать с белками.
    – Фрукты (за исключением запрещенных бананов, винограда, манго и хурмы) рекомендуется употреблять до трех порций в день.
  • Марина Григорьевацитирует6 лет назад
    Аналоги пшеничной муки (из расчета на один стакан):
    – гречневая мука – 1 стакан;
    – кукурузная мука – 1 стакан;
    – кукурузный крахмал – 1 стакан;
    – мука из сорго – 1 стакан;
    – мука из нута – 7/8 стакана;
    – мука из риса – 7/8 стакана;
    – мука из миндаля – 1/2 стакана;
    – картофельный крахмал – 5/8 стакана.

На полках

fb2epub
Перетащите файлы сюда, не более 5 за один раз