Греческая кухня

Сообщить о появлении
Загрузите файл EPUB или FB2 на Букмейт — и начинайте читать книгу бесплатно. Как загрузить книгу?


Про Грецию даже младенцы знают, что когда-то она была древней и что древние греки верили, будто земля стоит на трех китах. Менее известен факт, что первая кулинарная книга была написана в Греции. Простота, красочность и аромат – вот три кита, на которых и по сей день зиждется непреходящая притягательность греческой кухни. В этой книге собраны лучшие рецепты греческой кухни из арсенала самых известных московских шеф-поваров.

Эта книга сейчас недоступна
261 бумажная страница
Уже прочитали? Что скажете?
👍👎

Цитаты

  • Anna Sandlerцитирует3 года назад
    Салат из креветок с дыней
    Виноград – 300 г

    Дыня – 150 г

    Креветки очищенные (отварные) – 500 г

    Салат-латук – 80 г

    Для соуса

    Ягоды винограда – 10 шт.

    Оливковое масло – 120 мл

    Лимонный сок – 30 мл

    Горчица дижонская – 20 г

    Мята – 20 г

    18 мин + маринование

    66 ккал

    Разрезать ягоды винограда на половинки, удалить семена. Дыню очистить и нарезать небольшими кубиками. Смешать виноград и дыню с креветками.

    Поместить все ингредиенты соуса в блендер и измельчить до однородности. Заправить соусом салат.

    Листья латука перебрать, промыть и разложить по тарелкам. Сверху выложить приготовленный салат.

На полках

fb2epub
Перетащите файлы сюда, не более 5 за один раз