Су-шеф. 24 часа за плитой
Эта книга сейчас недоступна
212 бумажных страниц
- Правообладатель
- Издательство «Эксмо»
Впечатления
- Оля Фоминаделится впечатлением4 года назад
👍Worth reading💡Learnt A Lot🎯Worthwhile🚀UnputdownableЛюблю художественные книги о кулинарии. С этой не прогадала🥰
- Алёна Соколоваделится впечатлением4 года назад
👍Worth reading💡Learnt A Lot - Denis Ubozhenkoделится впечатлением4 года назад
👍Worth reading💡Learnt A Lot🚀Unputdownable💧Soppy
Цитаты
- Anna Pichuginaцитирует4 года назад
Хороший повар почти никогда не пропустит своей смены. Он берет на себя ответственность за работу и испытывает за нее гордость. Такой человек прекрасно понимает свое место в команде и любой ценой постарается не подвести своих коллег. Несмотря на больной живот или насморк, одеревенелую шею или отекшие ноги, зубную боль, мигрень или боли в спине, отсутствие сна прошлой ночью либо ужасное похмелье, хороший повар всегда придет утром на работу. Но бывает, конечно же, всякое - Anna Pichuginaцитирует4 года назадБольшая часть оборудования и вытяжки, что особенно важно, выключены. Без их гула в помещении царит полное умиротворение. Жужжание холодильников, урчание расстойных камер для теста и редкое бормотание погружного термостата – это единственные звуки в столь ранний час. В стерильно чистых шкафчиках и настольных морозильниках нет ни пятнышка, ни единого остатка от их содержимого. Мусорные баки пусты. Даже крошки нигде не найти, и ничем не пахнет.
- Дамир Якуповцитирует4 года назад
Не переживать о людях, принесенных в жертву карьере, помогла врожденная ненависть к роду человеческому.
fb2epub
Перетащите файлы сюда,
не более 5 за один раз