da
Books
Susanne Højlund

Smag

I Kina spiser de hunde. Det gør vi ikke i Danmark, det er synd for vovsen. Til gengæld elsker vi en finthakket griselever. Hver sin smag, som vi siger. Det kan der være noget om. Men ifølge Susanne Højlund, smagsdommer ved Aarhus Universitet, bestemmer vi ikke selv vores livret. Det gør dem, vi lever sammen med. Eller indeni — i hvert fald de første ni måneder, efter at far og mor fik smag for hinanden. De brugte nok ikke kun tungen. Det bør alle vi andre heller ikke gøre, når vi spiser. Vi får en meget bedre smag i munden, hvis vi bruger alt fra top til tå.
56 бумажных страниц
Дата публикации оригинала
2016
Год выхода издания
2016
Издательство
Aarhus Universitetsforlag
Серия
Tænkepauser
Уже прочитали? Что скажете?
👍👎

Впечатления

  • Kjartan Bjerre- Christensenделится впечатлением3 года назад
    👍Worth reading
    🎯Worthwhile

На полках

fb2epub
Перетащите файлы сюда, не более 5 за один раз