Шиповник. На страже здоровья

В плодах шиповника аскорбиновой кислоты в 10 раз больше, чем в черной смородине, в 50 раз больше, чем в лимоне, и в 100 раз больше, чем в яблоках.

именно аскорбиновая кислота участвует во многих окислительно-восстановительных процессах в организме.