ru

Фэнни Флэгг

Фэнни Флэгг начала писать скетчи для ночного клуба Upstairs at the Downstairs в 19 лет. Там ее заметил создатель шоу «Скрытая камера», он пригласил девушку писать сценарии на программу, а позже и играть. С тех пор Флэгг реализовывает себя и как актриса, и писательница на телевидении, в кино и театре.

В 1978 году новелла Флэгг заняла первое место на конференции писателей в Санта-Барбаре. Работа стала основой для ее дебютного автобиографического романа «Дэйзи Фэй и чудеса». Он написан в форме дневника 11-летней девочки — Дейзи Фэй Харпер. Книга оставалась в списке бестселлеров The New York Times в течение 10 недель. Ее вторая книга «Жареные зеленые помидоры в кафе “Полустанок”» стала самой популярной — она оставалась в том же списке The New York Times 36 недель. Роман был высоко оценен такими писательницами как Юдора Уэлти и Харпер Ли. Флэгг также участвовала в написании сценария к одноименному фильму и была номинирована на Оскар.
годы жизни: 21 сентября 1944 настоящее время

Цитаты

dashaцитирует2 года назад
Банановый пудинг
рецепт Бетти Китчен
1/2 чашки хлебопекарной муки

1/4 чашки кукурузного крахмала

3 чашки сахара

6 яиц, отделить белки от желтков плюс еще 2 белка

7 чашек молока

1/4 чашки маргарина

2 чайные ложки ванильного экстракта

16-унциевая коробка ванильных вафель (или 1 1/2 12-унциевой коробки)

10–12 средней величины бананов, почистить и порезать на кусочки

В большой кастрюле с толстыми стенками тщательно перемешать муку, кукурузный крахмал и 2 1/2 чашки сахара. Слегка взбить 8 желтков, смешать с молоком и, взбивая, влить в смесь муки и сахара. Добавить маргарин и нагреть на среднем огне, непрерывно помешивая, пока смесь не загустеет. Снять с огня, добавить 1 чайную ложку ванили. Охладить. Разогреть духовку до 425 градусов (218 °C).

Выложить дно формы ванильными вафлями, 1/3 от общего количества, затем выложить слои из 1/3 бананов и 1/3 приготовленного сладкого крема. Затем еще дважды вафли-бананы-крем. Взбить в пену белки, по ложечке добавить оставшиеся 1/2 чашки сахара, взбить в однородную смесь. Добавить оставшуюся чайную ложку ванили, взбить. Нанести получившуюся смесь на верхний слой крема. Выпекать 10 минут или пока не подрумянится. Перед подачей ночь выдержать в холодильнике.

Получается 12 порций.
Алина Музафаровацитирует2 года назад
все диктаторы ненавидят кошек за то, что не могут их приручить.
Алина Музафаровацитирует2 года назад
«Хорошие манеры – это твой билет для путешествия в мир: туда и обратно».

Впечатления

Julia Figlovskayaделится впечатлением8 месяцев назад
👍Worth reading

💖

C:делится впечатлением2 года назад
👍Worth reading

Эту историю прлживаешь вместе с героями. Словно стоишь рядом, когда на их пути встречаются новые трудности.

Катя Корчагинаделится впечатлениемв прошлом году
👍Worth reading

Произведения Флэгг пусть и не претендуют на интеллектуальные высоты литературы, но читая их ты словно оказываешься завернутым в одеялко, рядом камин и какаушко

  • недоступно
  • fb2epub
    Перетащите файлы сюда, не более 5 за один раз