Дэвид Перлмуттер

Цитаты

александр Рябиковцитирует2 года назад
СЛЕДУЮЩИЕ ЗЕРНОВЫЕ И КРАХМАЛЫ НЕ СОДЕРЖАТ ГЛЮТЕНА:

• гречиха;

• рис;

• кукуруза;

• сорго;

• просо;

• соя;

• картофель;

• тапиока;
александр Рябиковцитирует2 года назад
Ни одна диета не удалит весь жир из вашего тела, потому что мозг – это сплошной жир. Без головного мозга вы можете хорошо выглядеть, но все, что вы сможете сделать, – это ходить в офис.

Джордж Бернард Шоу
александр Рябиковцитирует2 года назад
Как я уже объяснял, один из способов, которыми зерно и углеводы повреждают мозг, – это скачки уровня сахара в крови. Когда он повышается, происходит немедленное снижение уровня медиаторов (это основные регуляторы вашего настроения и работы мозга)[18], таких как серотонин, адреналин, норадреналин, ГАМК[19] и дофамин. Одновременно полностью истощается запас витаминов группы B, необходимых для производства этих нейротрансмиттеров (и нескольких сотен других веществ), а также снижается уровень магния, что создает затруднения для работы нервной системы и печени.

Впечатления

Altureusделится впечатлениемв прошлом году
💡Learnt A Lot

Дочитано
Познавательно, информативно
Но, скорее всего, недостоверно

  • недоступно
  • b4099863568делится впечатлениемв прошлом году
    🔮Hidden Depths
    💡Learnt A Lot
    👍Worth reading

  • недоступно
  • Снежана Непогодьеваделится впечатлениемв прошлом году
    💡Learnt A Lot
    🎯Worthwhile
    👍Worth reading

  • недоступно
    Дэвид Перлмуттер,Кристин Лоберг
    Еда и мозг
    • 1
    • 1
  • fb2epub
    Перетащите файлы сюда, не более 5 за один раз