Каким же углеводам стоит отдавать предпочтение при ГСД:
● цельнозерновой хлеб, крекеры, хлопья без добавленного сахара и сиропов;
● цельнозерновые крупы типа киноа, овсянки, коричневого риса и нашей любимой гречки;
● овощички – помидорчики, огурчики, салаты, спаржи, кабачки, баклажаны и т. д.;
● картошку и кукурузу есть можно! Но лучше в виде пюре и каши, а не чипсов и попкорна с кучей соли и масла;
● бобовые, например фасоль, чечевица, нут.