Григорий Флейшер

Географическое распространение. Ареал и место произрастания. Абрикосное дерево культивируется в Краснодарском крае, на Дальнем Востоке, на Кавказе, в Средней Азии, на Юге Украине и в Крыму. Наилучшие сорта по сахаристости, величине и содержанию витаминов в плодах выращивают в Фергане и Самарканде. Считается, что арабы завезли абрикос в Малую Азию, а затем он попал на Кавказ, в Грецию и Рим. В средние века абрикос стал культивироваться в других странах Европы.
Плоды и семена заготавливают в фазу полной зрелости.

Побочные действия. Косточки абрикоса могут вызвать тяжелое отравление, это связано с присутствием в них амигдалина. При употреблении косточек абрикоса в малых дозах амигдалин в организме расщепляется постепенно и действует успокаивающе на кашлевой центр. При употреблении больших количеств ядер косточек абрикоса через 0,5—5 часов может наступить отравление. Его симптомы: общая слабость, першение в горле, головная боль, тошнота, рвота, чувство страха. В тяжелых случаях отмечаются судороги и потеря сознания. Один из симптомов отравления — окрашивание слизистой оболочки в алый цвет. При дыхании может ощущаться запах горького миндаля. Домашнее лечение может заключаться в промывании желудка, очистительных клизмах.

Абрикосы, особенно свежие, нельзя употреблять натощак, а также после приёма трудноперевариваемой пищи. Питьё холодной воды после приёма абрикосов вызывает понос. Свежие абрикосы вредны для больных язвенной болезнью и острым гастритом.
Профилактика отравлений при приёме абрикоса. Побочное действие абрикосов на пищеварительные органы можно предупредить или снять с помощью укропной воды, свежего укропа или аниса.