Зачем режиссер Эльдар Рязанов превратил недостроенное кафе на Кутузовском проспекте, где велись натурные съемки фильма «Дайте жалобную книгу», в «единственный ресторан в Москве, в котором поощряются драки и разрешено быть пьяным»? Через какие испытания пришлось пройти актрисе Татьяне Гавриловой, чтобы создать образ грубой официантки Клавы? И выражает ли ее самая известная фраза («Подождут! По ресторанам ходят, значит, время есть»), которой не было в сценарии, – классовую ненависть? Об этом в пятом выпуске подкаста «Дайте жалобную книгу на минутку», где разбирается каждая минута фильма одноименного фильма Рязанова, рассказывают историки кино Наталья Рябчикова и Станислав Дединский.
В выпуске использованы фрагменты из фильмов «Девушка без адреса» (1957, реж. Эльдар Рязанов), «Наш общий друг» (реж. Иван Пырьев, 1961), «Ирония судьбы, или С легким паром!» (реж. Эльдар Рязанов, 1975). В качестве музыкальных заставок использована музыка А. Лепина к фильму «Дайте жалобную книгу».