Только к середине XIX века в Москве и в Петербурге стали появляться крупные кондитерские фабрики. Какие-то и сегодня на слуху, а вот некоторые незаслуженно забыты. Давайте вернёмся в столицу Российской империи позапрошлого столетия и познакомимся со сладкими историями, которые, увы, так и не продолжились в веке двадцатом.