Книги на полке «Кухни мира и нашего советского детства.», Сергей Смешков

Али Бузари
Ингредиенты. Химия и алхимия гастрономического творчества
- 3.9K
- 777
- 29
- 395
Books
недоступно
В.В. Похлебкин
История водки
- 76
- 1
- 1
- 11
недоступно
Михаил Давиташвили
Чай наш грузинский
- 7
- 13
- 2
недоступно
Светлана Хворостухина
Все о специях
- 283
- 14
- 1
- 35
недоступно
Окакура Какузо
Его величество Чай
- 372
- 366
- 7
- 27
Антон Шиханов,Аугусто Колина
Yerba Mate: Мате. Матэ. Мати. 9000 лет парагвайского чая
- 48
- 81
- 2
- 5
Books
недоступно
Тинатин Мжаванадзе
Сихарули. Рецепт грузинского счастья
- 1.2K
- 106
- 20
- 89
Колин Хармон
Что я знаю о работе кофейни
- 2.2K
- 2.3K
- 49
- 141
Books
недоступно
Ева Пунш
Сам себе шеф-повар: Как научиться готовить без рецептов
- 10.8K
- 2.8K
- 76
- 536
Ева Пунш
Кухня по правилам и без. Что нужно знать, чтобы начать экспериментировать
- 3K
- 433
- 24
- 283
Books
недоступно
Марина Миронова
Еда без границ. Правила вкусных путешествий
- 1.3K
- 693
- 13
- 157
недоступно
Иван Шишкин
Под фартуком. Бессистемное руководство повара с рецептами и эскизами татуировок
- 6K
- 3.7K
- 105
- 376
недоступно
Ольга Сюткина,Павел Сюткин
Русская и советская кухня в лицах. Непридуманная история
- 330
- 30
- 3
- 36
недоступно
Старинная белорусская кухня
- 19
- 2
недоступно
Поминова К.А.
Украинская, белорусская, молдавская кухни
- 31
- 3