Вячеслав Фуди
SMART FOODIES
Подписаться
56
Книг
0
Подписчиков
56
Книг
0
Подписчиков
Книги на полке «
SMART FOODIES
»,
Вячеслав Фуди
Жан Антельм Брийя-Саварен
Физиология вкуса
663
84
1
24
Books
недоступно
Ольга Сюткина
,
Павел Сюткин
Русская кухня: от мифа к науке
488
276
4
13
Использование в пищу ботвы огородных растений и заготовка ее впрок
88
9
12
Free
Илья Лазерсон
,
Владимир Одоевский
Лекции господина Пуфа, доктора энциклопедии и других наук о кухонном искусстве
274
446
22
Free
недоступно
Хестон Блюменталь
Наука кулинарии или молекулярная гастрономия
470
123
3
44
недоступно
Иван Шишкин
Жареные факты
1.6K
529
31
36
Марк Форсайт
Краткая история пьянства от каменного века до наших дней. Что, где, когда и по какому поводу
3.1K
1.9K
83
212
Books
недоступно
Массимо Монтанари
Голод и изобилие. История питания в Европе
971
522
9
92
недоступно
Том Нилон
Битвы за еду и войны культур. Тайные двигатели истории
2.3K
925
43
215
недоступно
Пеллегрино Артузи
Наука приготовления и искусство поглощения пищи
4.4K
257
3
256
Институт «Стрелка»
Как «Вкусвилл» сделал из серой колбасы любимый продукт. Рассказывает PR-директор сети Евгений Щепин
24
1
Free
недоступно
Евгения Чичкова
Больше, чем кухня. Экологичный образ жизни начинается с вашего дома
532
201
11
42
недоступно
Иван Дубровин
Целительная магия чая
28
6
Эмеран Майер
Второй мозг. Как микробы в кишечнике управляют нашим настроением, решениями и здоровьем
3.3K
1.7K
25
251
Books
недоступно
Тим Беркхед
Самая совершенная вещь на свете. Внутри и снаружи птичьего яйца
670
38
4
68
недоступно
Тор Хэнсон
Триумф семян. Как семена покорили растительный мир и повлияли на человеческую цивилизацию
1.5K
591
17
147
недоступно
Герман Понцер
Семь мифов о метаболизме
2.4K
259
115
52
недоступно
Саймон Уиллис
Готовим тофу с Дэвидом Духовны
202
1
4
5
недоступно
Валерия Белова
Что бы такого съесть, чтобы...
324
11
3
12
Габриэль Перлемутер
Микробиота. Тайны ваших бактерий
355
54
4
21
Books
fb2
epub
Перетащите файлы сюда, не более 5 за один раз