Записки рядового солдата общепита. ЗРСО

Читать

sort

Александр Сидоренко
101 способ увеличения прибыли ресторана
- 364
- 196
- 1
- 35
Books
Александр Дзюба,Илья Раздымаха
Ресторанный бизнес наизнанку
- 235
- 22
- 2
- 12
Books
Мария Демяненко,Мила Холоша
Типология сотрудников ресторана. Как сформировать команду, которая работает на результат
- 188
- 110
- 3
- 13
Books
Юлия Полюшко
Гостиничное дело
- 177
- 57
- 12
Books
Ирина Ускова
Кофейня без франшиз. Руководство по открытию уникальной кофейни
- 143
- 52
- 4
- 4
Books
Елена Ушакова
Ресторанчик в профиль. Букварь для начинающего ресторатора
- 130
- 17
- 1
- 13
Books
Михаил Кандауров
Ресторан с нуля до красной ленточки. «Открытие года». Сделано в Челябинске
- 119
- 48
- 1
- 9
Books
Андрей Мамонтов
50 чашек кофе, чтобы создать свой бизнес
- 108
- 14
- 1
- 2
Books
Светлана В. Сысоева
Мерчандайзинг. Базовые принципы
- 84
- 239
- 2
- 7
Books
Светлана В. Сысоева
Стандарт розничного магазина. Разработка инструкций и регламентов
- 74
- 2
- 1
- 4
Books