en
Ivy Stark

Dos Caminos Mexican Street Food

Сообщить о появлении
Загрузите файл EPUB или FB2 на Букмейт — и начинайте читать книгу бесплатно. Как загрузить книгу?
After twenty years of traveling throughout Mexico, Chef Ivy Stark became enchanted by the colorful, tasty native foods and was determined to bring them to America. From stylish couples enjoying beef tacos at a café to day laborers standing at a counter over a paper plate filled with carnitas, everyone loves this delicious, accessible cuisine.While the bright, robust flavors of Mexican cooking have tempted taste buds north of the border for decades, only recently has the country’s lesser-known street food made its way onto the American table via California and the Southwest. Versatile and simple, these dishes can be enjoyed as a quick nibble or as part of an elegant meal. Stark introduces both beginners and skilled cooks to such traditional foods as Mexico City corn, smoked fish tostadas, plantain croquettes, and much more. Stark offers time-saving techniques and make-ahead suggestions, as well as tips for working with Mexican seasonings and produce like chilies and plantains.
Эта книга сейчас недоступна
339 бумажных страниц
Дата публикации оригинала
2013
Год выхода издания
2013
Уже прочитали? Что скажете?
👍👎

На полках

fb2epub
Перетащите файлы сюда, не более 5 за один раз