В.В. Похлебкин

Тайны хорошей кухни

Сообщить о появлении
Загрузите файл EPUB или FB2 на Букмейт — и начинайте читать книгу бесплатно. Как загрузить книгу?
«В этой книге почти нет рецептов – это ни в коей мере не поваренная книга, не учебник по кулинарии. Её цель – научить готовить, не зазубривая рецепты, а исходя из конкретных возможностей в каждый момент. И ещё одна цель – научить творить у плиты, находя в этом радость, удовольствие. Каждый, внимательно и серьёзно прочитав эту книгу, сможет научиться квалифицированно, по-настоящему приготовить себе, своей семье, своим друзьям вкусную еду при любых условиях, при любом составе продуктов…»
Эта книга сейчас недоступна
548 бумажных страниц
Уже прочитали? Что скажете?
👍👎

Цитаты

  • Дмитрий Чернышевцитирует7 лет назад
    душистый, прозрачнейший и ароматнейший суп, какой вы вряд ли когда-либо пробовали
  • Дмитрий Чернышевцитирует7 лет назад
    суп народов Памира
  • Арина Медведевацитирует7 лет назад
    порции добавьте ложечку соды, пекарского порошка или аммония (одно из трёх) и какой-нибудь ароматизатор для запаха (ванилин, кардамон, цедру, мёд анис, розовое масло, корицу).
    Из теста сформуйте небольшие, величиной с десертную ложку, шарики и поместите их на смазанный маслом лист. После этого выпекайте на среднем огне в духовке примерно минут десять.

На полках

fb2epub
Перетащите файлы сюда, не более 5 за один раз