Питание человека является важным компонентом в системе первичной стоматологической профилактики. В книге содержатся особенности питания детей, подростков, беременных, значение углеводов, сахаров в питании. Книга рекомендована гигиенистам стоматологическим, зубным врачам, врачам-стоматологам, стоматологам-терапевтам, детским стоматологам и т. д., а также студентам и аспирантам стоматологических колледжей и вузов.