en
George Strachal,Göran Söderin

Baking Sourdough Bread

Сообщить о появлении
Загрузите файл EPUB или FB2 на Букмейт — и начинайте читать книгу бесплатно. Как загрузить книгу?
Sourdough is magic. It’s healthy, it’s tasty, and it’s alive. But that doesn’t mean you have to be a magician to craft beautiful, tasty loaves from it. Baking sourdough bread is an art for everyone. Baking Sourdough Bread is the cookbook and guide into the delicious, healthy world of sourdough.
Baking with sourdough isn’t difficult; the biggest challenge is patience! But take it easy, and your taste buds will be rewarded with a crispy crust and rich, full flavor. Of course, it doesn’t hurt to know a few tricks when mastering the art, and this book offers plenty. Learn to make a sourdough starter, and keep the leaven active with regular feeding. Try different flours and unique ingredients; did you know you can make delectable bread with apples and raisins, for example?
The book contains recipes for classics like levain and Old English wheat-and-sourdough, unique twists like carrot bread and hazelnut, and sweet breads such as the German gugelhupf, among many others. But it’s not just the recipes that make the book a treat. It’s the creativity it cultivates. The book is a starter—and not just for sourdough.
Эта книга сейчас недоступна
119 бумажных страниц
Уже прочитали? Что скажете?
👍👎

На полках

  • b9509926475
    Brot
    • 18
    • 1
  • Cansu Kaptanoglu
    BAKING
    • 12
  • Marlene Panch Jensen
    Mad og mere
    • 8
fb2epub
Перетащите файлы сюда, не более 5 за один раз