Den letteste vej til LCHF kuren

HAKKEBØF MED AVOCADOCREME & TOMATSALSA
150 g hakket oksekød, 3-7%
salt og friskkværnet peber
1 tsk taco-krydderi
1 moden avocado
2 spsk græsk yoghurt
3 tomater
1 forårsløg
1 grøn chili uden kerner
friske korianderblade
Form kødet til hakkebøf, krydr med taco-krydderi, salt og peber, og steg bøffen i 4 minutter på hver side.
Mos/hak avocadokødet, og rør det sammen med yoghurt. Smag til med salt og peber.
Skær tomaterne i mindre stykker, og bland med fintsnittet forårsløg og finthakket grøn chili.
Drys salsaen med koriander, og server til kødet sammen med avocadocremen.

BACON-CHEESE-MUFFINS

1 skive bacon

SPINATMUFFINS MED SKINKE

PANDEKAGER MED MANDEL & YOGHURT

KOKOSPANDEKAGER MED SYRNET FLØDE & BÆR

CHAMPIGNON-KÅL MED CREMEFRAICHE

AUBERGINE-SQUASH-LASAGNE

KOKOSWOK MED MØRBRAD

NORDISK STIR FRY-FRIKASSÉ

BLOMKÅL-PORRE-SUPPE MED BACON