"Противораковый эффект куркумина не ограничивается его способностью предупреждать мутации ДНК". На этих словах мое знакомство с книгой закончилось. Надо было еще раньше остановиться, когда он совершенно без зазрения совести исказал факты об Омега3. И такой лжи в книге предостаточно. На healthline.com есть отличная критическая статья об этом труде, вот эту статью автора Дениз Мингер и читайте. Аминь.
Книжка прикольная, объясняет, почему нужно кушать больше овощей и фруктов каждый день. Полезными мне кажутся рекомендации вроде добавляйте фрукт к каждому приему пищи. Это проще, чем высчитывать порции и ставить галочки. Но фразы просто ешьте каждый день клубнику и чернику вызывают смех -где ж взять, но и тут неплохо, можно замороженную или сушеную. Почитать стоит, рекомендации выполнять с умом. Автор не упоминает роблемы вегетарианства желчекаменную болезнь и прочее. Ну и вред мяса во многом вызван тем, чем кормят животных, а не самим по себе
Познавательно. Есть над чем задуматься.