bookmate game
Марта Попова

Секреты одесской кухни

Сообщить о появлении
Загрузите файл EPUB или FB2 на Букмейт — и начинайте читать книгу бесплатно. Как загрузить книгу?
О том, что значит хорошо и со вкусом покушать, в Одессе знали всегда…

Сколь многих по-настоящему великих людей дала миру Одесса, сколь многих воспитала она, переплетя за два с лишним века своего существования нравы, обычаи, вкусы всех разных населивших ее народов, создав при этом то, что называется «одесская кухня», — по-украински сытную, по-еврейски обильную, как у турков и болгар острую, изысканную и тонкую, как у французов.

Рецептура блюд одесской кухни, с любовью и знанием дела собранная Мартой Федоровной Поповой — родоначальницей одной из семей одесских рестораторов, — и предлагается вниманию нетерпеливо постукивающего ложкой читателя в этой полной томительного пантагрюэлизма книге.

В книге использованы иллюстрации Гюстава Доре.
Эта книга сейчас недоступна
93 бумажные страницы
Уже прочитали? Что скажете?
👍👎

Впечатления

  • Oleg Karoделится впечатлением6 лет назад
    👎Give This a Miss

    Не соответствует названию . .. скорее советсткая кухня ..Из одесских специалитетов пару рецептов . И те в спорных вариациях

На полках

fb2epub
Перетащите файлы сюда, не более 5 за один раз