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Mónica Müller

Sobre lo natural

En Sobre lo natural, mezcla de tratado y compendio de obsesiones, Mónica Müller, en su doble condición de doctora y escritora, cuestiona las tendencias actuales alrededor de la idea de “lo natural” y despedaza las modas en temas de salud y alimentación: lo orgánico, las dietas sustractivas, lo saludable, lo light, la enyoguización. Creemos que elegimos lo que comemos, pero la publicidad y las redes difunden impresiones que se van cristalizando socialmente, y de las que ya hemos perdido su origen. Este libro de lectura ágil, escrito con la prosa irónica y llena de chispazos que define a la autora, viene a erosionar esos prejuicios y nos da la genial noticia de que una buena papa frita es una de las cosas más sanas que podemos comer.
39 бумажных страниц
Правообладатель
Vinilo Editora
Дата публикации оригинала
2023
Издательство
Vinilo Editora
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Впечатления

  • Ana Saenzделится впечатлением2 месяца назад
    👍Worth reading
    🔮Hidden Depths
    😄LOLZ
    🐼Fluffy

    Los dañinos son los productos industrializados. Breve y certero

  • María Paula Gonzalez Carlettoделится впечатлениемв прошлом году
    👎Give This a Miss

    Se lee en 15 minutos y es de una intrascendencia pasmosa. Los conceptos que expresa son archiconocidos y de circulación permanente. Resulta sorprendente que una editorial decida publicar un libro tan innecesario. Eso sí Müller o el editor escriben muy bien y fluido, y la lectura aunque no aporta nada se hace rápida y sin esfuerzo.

  • Brandon Vilchisделится впечатлениемв прошлом году
    👍Worth reading

    U

Цитаты

  • Ana Saenzцитирует2 месяца назад
    Percibo cómo la fe ciega que han depositado en el poder curativo de la naturaleza se va desvaneciendo de su rostro mientras les recuerdo que el cianuro, el arsénico, el plomo, el mercurio, el cadmio, la estricnina, las toxinas de los moluscos, del pez globo y de los hongos, los venenos de las arañas, de las avispas y de las serpientes son sustancias letales que la naturaleza nos ofrece a manos llenas.
  • Ana Saenzцитирует2 месяца назад
    Todo lo que no tiene marca es saludable. Esa es la mejor síntesis que se me ocurre ante la pregunta inevitable de los pacientes desorientados, y entonces enumero siete alimentos fenomenales que cumplen esa ley: carne, pescado, huevos, verduras, frutas, cereales y semillas. De casi todo el resto se puede prescindir sin problema y ahorrando muchísimo dinero.
  • Ana Saenzцитирует2 месяца назад
    También la muerte era más natural antes que ahora y no se la escondía en el fondo de un servicio de terapia intensiva. Era común que los enfermos se murieran en su cama, y una vez muertos sus cuerpos no se tercerizaban, los velorios se hacían en la casa.

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