en
Books
Arlen Gargagliano,Rafael Palomino

Latin Grill

The Nuevo Latino chef and restaurateur shares recipes for easy-to-make grilled dishes, cooling ceviches, delicious desserts, festive drinks, and more.
Bold flavors, minimal ingredients, and a passion for flame! Discover a new spin on grilling, Latin-style, with more than seventy recipes by renowned chef Rafael Palomino, a pioneer of the fresh culinary territory known as Nuevo Latino. A little bit French, a little bit South American, this cuisine is huge on flavor! Bring a fiesta to the table with uncomplicated recipes for everything from grilled Caesar salad to Palomino’s famous burger and deliciously simple desserts. Cooling ceviches and juicy cocktails such as Blueberry-Pisco Sours and Grilled Pineapple Mojitos make every meal a spicy sensation.
“With a clean and colorful layout, open-flame fanciers will find plenty of worthy inspiration.” —Publishers Weekly
106 бумажных страниц
Дата публикации оригинала
2010
Год выхода издания
2010
Издательство
Chronicle Books LLC
Уже прочитали? Что скажете?
👍👎
fb2epub
Перетащите файлы сюда, не более 5 за один раз