da
Books
Erik Hansen

Drik vin : lev bedre – lev længere

Vinelskere møder ofte de samme spørgsmål. Hvordan vil det gå med din sundhed i det lange løb, hvis du jævnligt drikker alkohol? Bliver du afhængig? Bliver leveren ødelagt? Forkalker hjernen? Bliver du tidligere senil? Svækkes din fysiske form?
Erik Olaf-Hansen, der gennem fyrre år har beskæftiget sig med sundhed— og lægevidenskabelige emner, og som tillige i en lang årrække har været vinanmelder ved Politiken, har gennemgået faglitteraturen om vin og sundhed. Ud fra det lyder hans budskab: Nyd dine glas. Fortrolig omgang med vin kan forøge din sundhed, forlænge dit liv, beskytte dig mod en række sygdomme og ikke mindst gøre livet mere muntert.

Erik Olaf-Hansen (1914–2004) er bedst kendt som Politikens mangeårige vinskribent. Han kastede sig straks efter studentereksamen over journalistikken og blev i 1945 ansat ved Politiken, hvor han skrev om sundhed og sygdom. Da hans artikler om alt det, man kan dø af — som selvfølgelig var skrevet i bedste mening — gjorde mange læsere ængstelige, blev han rådet til i stedet at skrive om vin. Det blev begyndelsen på en livslang interesse, som har resulteret i omkring et halvt hundrede bøger om blandt andet vin og livsglæde. Erik Olaf-Hansen er derudover forfatter til et par ungdomsromaner.
164 бумажные страницы
Правообладатель
Lindhardt og Ringhof
Дата публикации оригинала
2019
Год выхода издания
2019
Издательство
Lindhardt og Ringhof
Уже прочитали? Что скажете?
👍👎

Цитаты

  • Benny Kristensenцитирует4 года назад
    Skal vi tale om den slanke linie, er vinen også vor ven. Netop dette emne kom på tale, da jeg (som nævnt i forrige kapitel) havde en meget asketisk dame til bords ved en festlig lejlighed. Hun så med megen ængstelse på mig, da jeg ville skænke vin for hende. Hun sagde:

    Vin feder ikke

На полках

  • Helene Juul Jensen
    Mad
    • 49
    • 1
fb2epub
Перетащите файлы сюда, не более 5 за один раз