bookmate game
Вера Надеждина

Грузинская домашняя кухня

Сообщить о появлении
Загрузите файл EPUB или FB2 на Букмейт — и начинайте читать книгу бесплатно. Как загрузить книгу?
В последние годы в нашей стране стали популярны такие грузинские блюда, как шашлык, лобио, сациви, хачапури, чахохбили, купаты, чурчхела. Этому способствуют грузинские ресторанчики, которые открываются по всему миру. В предлагаемой книге собраны блюда грузинской кухни с учетом возможности их приготовления в домашних условиях. В рецептах этих блюд не указывается точное количество специй и соли. Их нужно добавлять по вкусу. Готовьте с радостью, и все у вас получится! Гемриэлад мииртвит (приятного аппетита)!
Эта книга сейчас недоступна
268 бумажных страниц
Правообладатель
Издательство АСТ
Уже прочитали? Что скажете?
👍👎

Впечатления

  • Тимофеева Еленаделится впечатлением8 лет назад
    👍Worth reading

    Отличный сборник. Люблю грузинскую кухню, рецепты беру на заметку.

  • gulshattaделится впечатлением7 лет назад

    Bon appetite

Цитаты

  • Marina Busurinaцитирует7 лет назад
    Восточной Грузии вы оцените неповторимый вкус острых и соленых сыров (кобийского, тушинского). Хлеб в разных областях Грузии тоже различается по своему виду и вкусу. В Восточной Грузии подают к столу хлеб из пшеничной муки, испеченный в кувшинах, а в Западной Грузии лепешки из кукурузной муки – мчади. В Мегрелии и Абхазии в качестве хлеба иногда используют чумизу, из которой готовят кашу гоми. Ее едят с супом, овощами или мясными блюдами.
  • Marina Busurinaцитирует7 лет назад
    Если вы попадете в Западную Грузию, то вас угостят пресными сырами (сулугуни, имеретинским), а в Восточ
  • Леночка Фомичёвацитирует7 лет назад
    2 бруска маргарина – 1 чашка жира
    500 г сахарной пудры – 3 1/2 чашки
    1 упаковка ванильного сахара – 2 чайные ложки ванильного сахара
    250 г жира – 1 чашка
    500 г грецких орехов в скорлупе – 1 1/2–2 чашки очищенных орехов
    1 чашка сбиваемого крема – 2 чашки взбитого крема
    Можно придерживаться рекомендаций, приведенных в таблице соотношения массы и меры.
    Таблица соотношения массы и меры продуктов

На полках

fb2epub
Перетащите файлы сюда, не более 5 за один раз