bookmate game
Памела Друкерман

Французские родители не сдаются. 100 советов по воспитанию из Парижа

Сообщить о появлении
Загрузите файл EPUB или FB2 на Букмейт — и начинайте читать книгу бесплатно. Как загрузить книгу?
  • Zhenya Gagarskayaцитирует9 лет назад
    Терпение, как мышца: чем активнее ее тренируют, тем крепче она становится
  • Nadezhda Porubchenkoцитирует10 лет назад
    Например, мы, американцы, считаем, что нужно как можно раньше начинать развивать у ребенка когнитивные навыки – чтения, например. Французы же стремятся привить маленьким детям «мягкие» навыки – коммуникации, сопереживания. Мы постоянно побуждаем ребенка к действию. А французы уверены, что безделье не менее важно. Мы не решаемся лишний раз травмировать ребенка отказом, а французы полагают, что ребенок, который не может справиться с раздражением, вырастет несчастным. Мы озабочены прежде всего достижениями детей. Французы считают, что качество прожитых вместе восемнадцати (плюс-минус) лет не менее значимо. Мы привыкли думать, что прерывистый сон, приступы детского гнева, привередливость в еде и постоянные капризы неизбежны, если у вас есть маленькие дети. Для французов все эти «прелести» абсолютно невозможны («энпосибль» – позволю себе произнести это на французский манер).
  • Марина Зыбцевацитирует3 года назад
    Помогайте ребенку научиться ждать
  • Марина Зыбцевацитирует3 года назад
    Научите ребенка четырем волшебным словам

    У американцев волшебных слов всего два: «пожалуйста» и «спасибо». У французов есть еще два: «bonjour» (здравствуйте) и «au revoir» (до свидания)
  • Марина Зыбцевацитирует3 года назад
    лучшее воспитание могут дать только спокойные родители
  • Марина Зыбцевацитирует3 года назад
    если жизнь семьи вертится исключительно вокруг детей, это плохо для всех, включая самих детей
  • Инна Зыковацитирует7 лет назад
    если ребенок ощущает себя единственным источником маминой радости, это становится для него чрезмерным бременем
  • Марина Зыбцевацитирует3 года назад
    Шоколадный торт

    немного сливочного масла и муки для смазывания формы

    160 г темного шоколада

    100 г несоленого сливочного масла

    80 г сахара

    40 г муки

    3 крупных или 4 мелких яйца (белки отделить от желтков)

    соль по вкусу

    сливки или сметана для украшения

    Разогрейте духовку до 180 °C. Круглую форму диаметром 23 см смажьте маслом и присыпьте мукой.

    Растопите сливочное масло и шоколад на сковороде на очень медленном огне или водяной бане.

    Снимите шоколадную смесь с огня. Помешивая деревянной ложкой, всыпьте сахар и муку. Продолжая помешивать, добавьте по одному яичные желтки.

    В отдельной посуде взбейте в крепкую пену яичные белки с щепоткой соли.

    Осторожно введите яичные белки в шоколадную смесь.

    Выложите тесто в форму для запекания. Выпекайте в течение 30 минут.

    Остудите торт. Перед подачей к столу украсьте взбитыми сливками или сметаной.
  • Марина Зыбцевацитирует3 года назад
    На дно формы для запекания налейте немного воды (чтобы яблоки не пригорели) и выложите яблоки.

    Запекайте в течение 20–30 минут, пока не расплавится сахар внутри яблок.

    Печеные яблоки можно подавать как теплыми, так и холодными.
  • Марина Зыбцевацитирует3 года назад
    Печеные яблоки с корицей

    4 яблока (годных для запекания сортов, например, Гренни Смит или Гольден)

    20 г несоленого сливочного масла

    4 ч. л. сахара

    корица по вкусу

    Разогрейте духовку до 180 °C.

    Вымойте яблоки и удалите сердцевину (если получится, оставьте у основания часть сердцевины).

    Положите в полученные отверстия по кусочку масла и всыпьте по чайной ложке сахара. Сверху посыпьте корицей.

    На дно формы для запекания налейте немного воды (чтобы яблоки
fb2epub
Перетащите файлы сюда, не более 5 за один раз