Чтобы печень была здорова

мясо лучше подавать не с макаронами или картошкой, а с овощами. В первом ансамбле содержатся одновременно два вида продуктов, весьма тяжелых для переваривания, а во втором варианте тяжесть мяса уравновешивается легкостью овощей. Об этом Шелтон говорил еще восемьдесят лет назад, и оспаривать его трудно даже сейчас – простые истины вечны.

Главная мысль, заключенная в методике Шелтона: не стоит употреблять вместе продукты, которые лучше употреблять раздельно, и тогда вы можете избежать ожирения, засорения организма шлаками и отходами пищеварения, и ваше здоровье будет в безопасности.

Ваша пищеварительная система должна сильно напрячься, чтобы переварить картофель и мясо, большинство бутербродов (с сыром, колбасой и т. д.), пирожки с мясом, гамбургеры и т. п.