Sara er 30 år og allerede bitter. En rigtig bitterfisse faktisk. Så en dag i januar forlader hun mand og barn og tager til Tenerife. Med sig på rejsen har hun Erica Jongs 1970’er-klassiker Luft under vingerne. Hun læser, og hun ønsker, at det var 1975, for det virker, som om alt var sjovere dengang — med oprøret mod familien, med alle de løse forhold og alle stofferne. Men det er 2005, og Sara indser med rædsel, at hun længes mere efter en hel nats søvn end efter et gnidningsløst knald.
Hun føler sig snydt og bitter, når hun tænker på alle de kvinder, hun kender, der ligesom hun selv drænes for energi i familiefængslet. Det var ikke sådan, det skulle være. Hun drømte jo bare om kærligheden ligesom alle andre.
BITTERFISSEN er en roman, som vover at stille de svære spørgsmål om kærlighed, forældreskab og ligestilling.