Китайское исследование. Результаты самого масштабного исследования связи питания и здоровья
Впечатления
- Андрюха Шаховделится впечатлением9 лет назад
Воды так сказать 99% книги. Выводы такие отказаться от мяса, рыбы, птицы, яиц, молочных продуктов, витаминных добавок (кроме B и D, в северных странах) в пользу растительной пищи: овощи, фрукты, зерновые. Снизить потребление плохих жиров и большого количества белка , увеличить количество правильных углеводов.
- Сергейделится впечатлением7 лет назад
💡Learnt A Lot🎯Worthwhile💤Borrrriiinnng!Чесно говоря, ожидал от книги большего. Как по мне, ну очень много информации, которую можно было бы опустить. Читая, постоянно ловил себя на мысли: "Да, да, да... понятно... да верю, я верю, к чему все это...".
Вероятно, книга нацелена на людей, которые только планируют отказаться о мяса. И что бы их убедить, 90% - это описания всякиx историй, теорий заговоров, биографий, а непосредственно советам по питанию посвящена одна короткая глава.
В целом, интересные и познавательные моменты я для себя нашел, а скучные истории просто читал по диагонали. - Аня Романоваделится впечатлением7 лет назад
🎯Worthwhile💤Borrrriiinnng!Очень много воды. Текст повторяется. Скучновато...
Цитаты
- Kate Bondцитирует8 лет назад
Людям должны быть известны причины, по которым они болеют, хотя это можно было предотвратить, и почему многие так рано умирают, несмотря на миллиарды долларов, затрачиваемые на исследования. Ирония заключается в том, что есть простое и недорогое решение. Ответ на проблемы системы здравоохранения – пища, которую каждый из нас ежедневно выбирает. Вот так все просто. - theRuslanцитирует8 лет назад
Возьмем азиатские культуры (китайскую, японскую, индийскую), в соответствии с которыми несколько миллиардов людей на протяжении нескольких тысяч лет питались преимущественно растительными продуктами. Сложно представить себе представителей этих культур – по крайней мере, до недавнего времени – иначе, чем стройными.
А теперь представьте парня, покупающего два хот-дога и заказывающего второе пиво на бейсбольном матче, или женщину, которая ест чизбургер и картофель фри в местном заведении быстрого питания. Этих людей вы представили себе другими, не так ли? К сожалению, парень поедающий хот-дог и запивающий его пивом, быстро превращается в собирательный образ современника. - theRuslanцитирует8 лет назадЗдоровье нужно, чтобы мы могли полностью использовать наш потенциал на протяжении всей жизни и избежать долгой и изнурительной борьбы с болезнями. Есть гораздо лучшие способы и умереть, и жить.
