bookmate game
Books
Светлана Кольчик

Любовь и брокколи. В поисках детского аппетита

«За маму, за папу», «съешь кашу, получишь конфету» — к каким только присказкам, уловкам и манипуляциям не прибегают родители, чтобы заставить ребенка съесть еще ложечку. Знакомо, не так ли? Чем кормить ребенка и, главное, как его накормить — эти вопросы волнуют многих.
Чтобы узнать, как подружить ребенка с едой и какие есть подходы к детскому питанию в России и странах Европы, журналист Светлана Кольчик пообщалась с экспертами в области питания, ведущими российскими и европейскими педиатрами, психологами, диетологами и обычными родителями. Эта книга — результат ее путешествия по пяти странам в поисках ответа на вопрос, как помочь детям и нам самим сформировать более здоровые отношения с едой.
192 бумажные страницы
Правообладатель
Bookwire
Дата публикации оригинала
2023
Год выхода издания
2023
Уже прочитали? Что скажете?
👍👎

Впечатления

  • Vera Borodkinaделится впечатлением5 лет назад
    👍Worth reading

    Книга полезна и со стороны "Как выстроить питание ребенка", а также "Что там у других?" Экскурс в повседневную жизнь других стран особенно ценен.

  • Таня Белгородскаяделится впечатлением4 года назад
    👍Worth reading
    💡Learnt A Lot
    🎯Worthwhile

    Ждала от этой книги больше практических рекомендаций, а по факту это скорее обзор, как и что бывает в разных странах. Но мне понравилось, было интересно для общего развития и снижения своей тревожности в отношении темы детского питания😊

    Написано интересно, с самоиронией.

  • Jelena Malukovaделится впечатлением6 лет назад
    👎Give This a Miss
    💩Utter Crap
    💤Borrrriiinnng!

    Нудный текст. Больше напоминает сценарий псевдодокументального фильма-расследования. Кстати , дарю идею :) Путешествия, интервью, кулинария, дети. Это будет просто бомба! Если туда ещё впихнуть страшилки про ГМО, и восхваление биологических продуктов, будет ваааще не оторваться.
    Некоторые кхе-кхе эксперты в этой книге точно не эксперты, а люди с сомнительным образованием. А то, что блоги у них крааасиииивые, не делает их диетологами, скорее маркетологами.
    И да, слишком много Бори. И рецептов раз, два и обчелся.

Цитаты

  • Tatiana Thvostцитирует6 лет назад
    Манифест по пищевым правам детей

    ПРАВО НА ЗДОРОВУЮ ПИЩУ, соответствующую физиологическим потребностям каждого конкретного ребенка по количеству и по качеству.
    ПРАВО НА ЕДУ В СПОКОЙНОЙ ОБСТАНОВКЕ, без телевизора и гаджетов, с возможностью быть услышанными за столом.
    ПРАВО НА ЛИЧНЫЕ ПИЩЕВЫЕ ПРЕДПОЧТЕНИЯ и возможность отказа от нелюбимых блюд или в случае отсутствия аппетита.
    ПРАВО НА ИЗУЧЕНИЕ КУЛЬТУРЫ ЕДЫ. В частности, как продукты попадают к нам на стол и как их производят.
    ПРАВО НА БЕЗОПАСНОСТЬ НА КУХНЕ — наличие адекватных возрасту столовых приборов и посуды, а также еды, приготовленной из свежих качественных ингредиентов.
    ПРАВО НА ОБУЧЕНИЕ АЗАМ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ под чутким руководством взрослых, с соблюдением всех необходимых правил безопасности.
    ПРАВО НА ПОДДЕРЖКУ СО СТОРОНЫ ВЗРОСЛЫХ, готовых терпеливо, шаг за шагом, заниматься гастрономическим образованием детей.
    ПРАВО НА УВАЖЕНИЕ РАЗЛИЧИЙ — как дома, так и в детских учреждениях и заведениях общественного питания: все дети разные, и их нельзя сравнивать друг с другом.
    ПРАВО НА ДОСТОВЕРНУЮ ИНФОРМАЦИЮ о составе еды — особенно той, что предназначена для детей.
  • Maria7780цитирует3 года назад
    У нас в семье правило: не хочешь есть — не надо. Проголодаешься — придешь и поешь. Дети — они ведь как животные. В том смысле, что никогда добровольно не останутся голодными.
    У одной из ее дочек крайне избирательный аппетит, но Яна говорит, что в конце концов приняла это как данность:
    — Да и у меня действительно нет сил придумывать для нее отдельное меню. Ну просит она каждый день свою жареную картошку, и пускай. Она же ест еще и салат, и фрукты. Я сама до недавнего времени с неохотой пробовала новую еду.
  • Maria7780цитирует3 года назад
    «Все трое моих малышей — страшные привереды в еде. Причем я подметила интересную закономерность: практически все мои знакомые дети в возрасте приблизительно от двух до восьми лет отличаются точно такими же закидонами. Я думаю, это просто такой период развития. Зато потом они наверстывают упущенное и начинают ТАК есть!!!!»

На полках

fb2epub
Перетащите файлы сюда, не более 5 за один раз