bookmate game
en
James Steen

The Kitchen Magpie

Сообщить о появлении
Загрузите файл EPUB или FB2 на Букмейт — и начинайте читать книгу бесплатно. Как загрузить книгу?
Join award-winning writer James Steen for a feast of facts, stories, recipes and tips about food and drink.

Delving into forgotten corners of gastronomic history, Steen reveals what Parmesan has to do with broken bones, why John Wayne kept a cow in a hotel and how our attitudes to food have changed over the centuries. Laying bare the secrets of the kitchen, he concocts the ultimate hangover cure and explains how to cook perfect rib of beef with the oven off.

With much-loved cooks including Mary Berry and Paul Hollywood sharing their passion and know-how, this mouth-watering miscellany will sate the appetite of every kitchen dweller, from the masterful expert to the earnest apprentice.
Эта книга сейчас недоступна
184 бумажные страницы
Дата публикации оригинала
2015
Год выхода издания
2015
Уже прочитали? Что скажете?
👍👎

Впечатления

  • b5342025912делится впечатлением9 лет назад
    💤Borrrriiinnng!

Цитаты

  • Misha Malyarovцитирует9 лет назад
    A bit like memorial services, but in a pub rather than a church, and with booze and food instead of prayers and hymns.
  • Misha Malyarovцитирует9 лет назад
    When grating Parmesan cheese only very slight pressure should be exerted. Forgive my rusty Italian, but la grattugia deve baciare il formaggio, which (fingers crossed) translates as ‘the cheese grater should kiss the cheese’. The point is, grating Parmesan should be a gentle action, not a bicep-building exercise.
  • Misha Malyarovцитирует9 лет назад
    Knife tip
    Always carry a knife pointing towards the floor. Unless lots of people are lying on the floor.

На полках

fb2epub
Перетащите файлы сюда, не более 5 за один раз