Самогон и другие спиртные напитки домашнего приготовления
Эта книга сейчас недоступна
291 бумажная страница
Впечатления
- SQUAREделится впечатлением9 лет назад
👍Worth readingНаписано понятным языком. Читается легко. Познавательно. Много рецептов, которые легко реализовать.
Цитаты
- SQUAREцитирует9 лет назадНовые бочки не используют для красного вина. От этого напиток теряет окраску, причем чем меньше бочка, тем сильнее потеря. Поэтому для красного вина рекомендуется применять новые бочки. В большой посуде вино усыхает меньше, чем в маленькой (имеются в виду бочки).
- SQUAREцитирует9 лет назадВысшее содержание алкоголя, которое может развиться путем брожения винного сока, – 18 %. Более высокое содержание – это искусственная примесь. Содержание спирта в вине с годами уменьшается: вино теряет 0,25-0,5 % спирта в год.
- SQUAREцитирует9 лет назадРецепт № 4
10 л самогона двойной перегонки, 200 г полыни, 800 г аниса.
Полынь измельчить и смешать с анисом, немного потолочь и добавить самогон. Настаивать в течение 2 недель, после чего можно перегонять.
fb2epub
Перетащите файлы сюда,
не более 5 за один раз