Кулинарная книга здоровья 42,5. Простые рецепты приготовления натуральных блюд без термообработки

2 чашки клубники, персиков, малины или любимых фруктов
2 ст. л. нектара агавы (сиропа топинамбура), а ещё лучше мёда или фиников, смолотых до консистенции пасты
Чуть лимонного сока

Половину ягод смешайте с подсластителем, а другую взбейте с ним же в блендере, чтобы ягоды размололись, но не сильно.

100 г стеблей сельдерея
2 средних огурца, порезанных крупно
Сок ⅓ лимона
400 г воды
Соль гималайская или перец
1 авокадо

Взбейте все ингредиенты, кроме авокадо, на большой скорости в блендере.
Потом добавьте авокадо и опять перемешайте.

1 крупная свёкла
½ луковицы
1 зубчик чеснока
100 г замоченных семян подсолнечника
Соль гималайская
Зелень

1 авокадо
1 помидор
Сок ¼ лимона
1 ч. л. оливкового масла
Соль по вкусу
Перец
Зелень
1 зубчик чеснока

Взбейте всё блендером.

500 мл воды
1 порезанный кружочками свежий огурец
1 порезанный кружочками лимон
Свежая мята
1 ч. л. потёртого на мелкой тёрке имбиря
По желанию можно добавить 2—3 ч. л. мёда