Лечебное питание. Рецепты при гастрите и язвенной болезни

При лечении острых бактериальных гастритов и гастроэнтеритов применяют антибиотики: левомицетин, тетрациклин, неомицин, ампициллин и цефалексин.

Так как уже доказано, что заболевание гастритом носит бактериальный характер, в острый период можно применять фенол (коллоидный субцитрат висмута) по 1 таблетке 3 раза в день до еды и по 1 таблетке на ночь в сочетании с оксациллином (по 0,5 таблетки 4 раза в день в течение 10–14 дней). В тяжелых случаях, сопровождающихся рвотой и обезвоживанием, рекомендуется внутривенно капельно вводить 0,5–1 л 5 %-ного раствора глюкозы с аскорбиновой кислотой и витаминами группы B, а также различные солевые растворы

случае необходимости назначают обволакивающие лекарственные препараты, имеющие в своем составе соединения висмута (0,5–1 г 3 раза в день), а при болях рекомендуют препараты с белладонной.

При спастических запорах полезны растительные масла, при запорах атонического типа рекомендуется хлеб грубого помола, с отрубями, овощные салаты с майонезом, который также усиливает перистальтику кишечника.

Поэтому максимально широко следует использовать такие продукты, как ржаной хлеб, свекла, морковь, кабачки, тыква, цветная капуста, помидоры, листовой салат в сыром и отварном виде.

Людям, страдающим гастритом и язвенной болезнью любого типа, абсолютно противопоказаны шоколад, газированные напитки, алкоголь, консервы, концентраты и суррогаты любых продуктов, пряности, специи, копченая, жирная и жареная пища, изделия из сдобного теста.

фруктов полезно есть бананы, особенно недозрелые, так как они содержат обволакивающую клетчатку и долго переваривающиеся углеводы. Из сладостей лучше отдать предпочтение тем, что не содержат какао: пастиле, зефиру и сладким сухофруктам (изюму, финикам и кураге).

реглан, церукал) и домперидоном (мотилиум). Усиливает моторику пищевода и повышает сократительную деятельность желудка препарат «Цизаприд». Он ускоряет тонкокишечный транзит пищи и стимулирует работу толстой кишки, не имея при этом выраженных побочных эффектов, что позволяет использовать препарат длительное время.

альмагель, фосфалюгель, гастрогель, гелюсил и маалокс. Их назначают за 30 минут до приема пищи или через 1 час после него, а также перед сном.

Как результат недостаточного всасывания пищи является также синдром гипополивитаминоза (дефицит в организме витаминов группы B), признаками которого являются заеды в углах рта, повышенное шелушение кожи, преждевременное выпадение волос, ломкость ногтей и т. д.