Вторая группа — симптомы дефицита железа в мышцах. А именно: снижение физической выносливости, хроническая усталость, необъяснимая лень. Они возникают потому, что железа не хватает для производства миоглобина.
Миоглобин — это белок мышц, который похож по строению на гемоглобин в эритроцитах. Как и гемоглобин, он может запасать кислород. Только миоглобин забирает кислород не из легких, как это делает гемоглобин, а из самого гемоглобина. Мышца запасает кислород в миоглобине для того, чтобы при активной физической нагрузке иметь возможность дышать. Похоже на то, как аквалангист берет с собой баллон с кислородом, чтобы дышать долгое время под водой. Если железа в кладовке не хватает, количество его в мышцах тоже снижается. А вместе с ним снижается физическая выносливость человека. Мозг расценивает эту ситуацию как дефицит ресурсов. Если у мышц мало железа, то в случае необходимости быстро бежать, например спасаться от хищника, у организма мало шансов выжить. Напомню, что наш мозг работает по очень древним сценариям. Он не в курсе, что саблезубые тигры уже вымерли. Так вот, если мозг ощущает недостаток энергии и выносливости в теле, он постарается сберечь эти ресурсы на случай настоящей опасности. Именно так мозг изобрел для нас лень.
На самом деле, это очень важный механизм энергосбережения. То есть человеку в состоянии дефицита железа лень идти на тренировку не потому, что он плохой, а потому, что таково решение его мозга.