en
Arto der Haroutunian

Middle Eastern Cookery

Сообщить о появлении
Загрузите файл EPUB или FB2 на Букмейт — и начинайте читать книгу бесплатно. Как загрузить книгу?
';Peppered with anecdotes on life, food, and Middle Eastern culture, this book will provide real foodies with a classic they can enjoy for years to come' (The Oxford Time). This wide-ranging treasury of recipes from the Middle Eastwith dishes from the plains of Georgia to Afghanistan, Egypt, Syria, Lebanon, Israel, Persia, and Armeniais a wonderful tour of rich culinary traditions that has become a modern classic, guiding us first around the mezzeh table and then leading us on to soups, salads, savories, pilafs, kebabs, casseroles, and grills that make the best use of meat, fish, and poultry. Middle Eastern Cookery explains the different spices that are favored by different countriesmint for Armenia, cumin for Iran, and moreand with each recipe comes a piece of history or a fable, making this book an enjoyable reading experience as well as an incomparable and comprehensive cookbook.
Эта книга сейчас недоступна
505 бумажных страниц
Год выхода издания
2009
Уже прочитали? Что скажете?
👍👎
fb2epub
Перетащите файлы сюда, не более 5 за один раз