en
Books
Roby Jose Ciju

Spinach Herbs

This small book is about ‘Spinach Herbs’ and it deals with mainly four types of edible herbaceous plants; these are Spinach (Spinacia oleracea), Malabar Spinach (Basella spp.), New Zealand Spinach (Tetragonia tetragonioides) and Mustard Spinach(Brassica rapa perviridis). Food value and nutritive value of spinach herbs are very high. There are very few vegetable greens which equal the nutritive value of spinach herbs. Spinach herbs are highly nutritious salad greens and can also be cooked as delicious, nutritious leafy vegetables. Description of growing practices, nutrient data, health benefits, and food uses of the spinach herbs is given in detail in this small book.
92 бумажные страницы
Дата публикации оригинала
2021
Год выхода издания
2021
Издательство
AGRIHORTICO
Уже прочитали? Что скажете?
👍👎
fb2epub
Перетащите файлы сюда, не более 5 за один раз