Какая прелесть) скачала книгу заодно с прочими книгами Хэрриота. А в ней не о практике сельского ветеринара, а самые настоящие рецепты. Осталось раздобыть почечный жир ) Ну а если серьёзно, паштет из говядины точно попробую приготовить.
Цитаты
Марина Васечкинацитирует7 лет назад
мелко наpежьте 3 кг pазных овощей: напpимеp, огуpцов, тыквы, стpучков фасоли, лука, цветной капусты и зеленых помидоpов. Положите все это на блюдо, засыпьте 500 г столовой соли, накpойте и оставьте стоять сутки