bookmate game
en
Michael Pollan

In Defense of Food

Сообщить о появлении
Загрузите файл EPUB или FB2 на Букмейт — и начинайте читать книгу бесплатно. Как загрузить книгу?
In Defense of Food: An Eater’s Manifestogreat-great grandmother would not recognize as food.»
Эта книга сейчас недоступна
243 бумажные страницы
Уже прочитали? Что скажете?
👍👎

Впечатления

  • Marina Zalaделится впечатлением5 лет назад
    🔮Hidden Depths
    💡Learnt A Lot

  • Widyaделится впечатлением6 лет назад
    💡Learnt A Lot

Цитаты

  • Paulina Hernández Marroquínцитирует2 года назад
    course when it comes to food, culture is another word for mom, the figure who typically passes on the food ways of the group—food ways that endured, by the way, only because they tended to keep people healthy.
  • Paulina Hernández Marroquínцитирует2 года назад
    The human animal is adapted to, and apparently can thrive on, an extraordinary range of different diets, but the Western diet, however you define it, does not seem to be one of them.
  • b7009098283цитирует2 года назад
    Here are a couple more: What the Soviet Union was to the ideology of Marxism, the Low-Fat Campaign is to the ideology of nutritionism—its supreme test and, as now is coming clear, its most abject failure.

На полках

fb2epub
Перетащите файлы сюда, не более 5 за один раз