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José Martínez

Elaboración y presentación de helados. HOTR0509

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición de certificados de profesionalidad. Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.
320 бумажных страниц
Правообладатель
Bookwire
Дата публикации оригинала
2019
Год выхода издания
2019
Издательство
IC Editorial
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