bookmate game
da
Oluf Pedersen,Kristian Sjøgren

Magtfulde mikrober

Сообщить о появлении
Загрузите файл EPUB или FB2 на Букмейт — и начинайте читать книгу бесплатно. Как загрузить книгу?
Følg med Danmarks verdenskendte forskningspioner inden for sundhedsfremmende bakterier, Oluf Borbye Pedersen, ind i et univers af bittesmå organismer, som ingen anede eksisterede, for at finde forklaringen på medicinske mysterier og nye nøgler til at forebygge og behandle sygdomme.

Mikrober som bakterier, virus og svampe er overalt omkring os, på os og i os. De er vores meget aktive livsledsagere. Vores liv er én lang og hårfin linedans med personlige mikrober, for de vil påvirke vores helbred, fra det sekund vi kommer til verden. De kan holde os raske, påvirke vores humør, gøre os syge eller slå os ihjel. Mange mennesker er bange for bakterier og andre mikrober, men langt de fleste hjælper os med at holde tarmene velfungerende, immunforsvaret i det rigtige gear, huden sund og tænderne fri for huller.

Vi mennesker er i virkeligheden som turister på en planet, der har været styret af mikrober i mindst et par milliarder år. Derfor bør vi tænke de usynlige samboere med ind i hverdagen, når vi forsøger at finde vejen til et godt og langt liv uden sygdom. Forskningen viser vej til helt konkrete måder, hvorpå vi hver især med en sund livsstil og et naturligt forhold til omgivelsernes mikrober kan berige og forstærke vores egne mikroorganismer, så de livet igennem kan være med til at optimere vores immunforsvar, fordøjelse, energi og mentale balance.

Inden for de seneste få år har forskere fået mistanke om, at rod i vores mikrober kan være medvirkende årsager til f.eks. Alzheimer, depression, tarmsygdomme, astma, allergi, overvægt og diabetes, og det forskes der nu intenst i. Håbet er, at større viden på området vil vise nye veje til forebyggelse og mere effektiv behandling af disse sygdomme.

Blandt de ledende videnskabsmænd er professor Oluf Borbye Pedersen fra Københavns Universitet, en af verdens største autoriteter inden for forskningen i de bakterier, der bor i os og på os. De seneste 10 år har hans forskning uddybet vores forståelse af, hvor betydningsfulde de personlige mikrober er for helbredet. I denne bog viser han, at han også er en blændende fortæller.
Эта книга сейчас недоступна
399 бумажных страниц
Правообладатель
Politikens Forlag
Дата публикации оригинала
2019
Год выхода издания
2019
Издательства
Politikens Forlag, JP/Politikens Forlag
Уже прочитали? Что скажете?
👍👎

Цитаты

  • Anita Hammerцитирует3 года назад
    Kefir, yoghurt og de fleste andre syrnede mælkeprodukter, camembertoste, lufttørret skinke, lufttørret fisk, soja, miso, sauerkraut, kombucha og kimchi er eksempler på probiotikaholdige fermenterede fødevarer fra din hverdag.
  • Anita Hammerцитирует3 года назад
    BCAA’erne tilhører de såkaldte essentielle aminosyrer, som vi ikke kan lave selv, men udelukkende får tilført gennem maden eller som kosttilskud. Naturligt får vi dem fra æg, kød, bælgplanter, soja og mejeriprodukter
  • Anita Hammerцитирует3 года назад
    4 håndfulde frisk spinat
    3 store buketter broccoli (eller anden kål)
    20 gram frisk ingefær
    10 gram frisk gurkemeje
    1/2 citron
    1 stor håndfuld frisk persille
    1 ark noritang
    1/2 æble
    1/2 kiwi eller 5-10 vindruer
    1/2 avocado
    1 håndfuld bønnespirer
    2 ½ dl afkølet urtete (f.eks. pebermyntete)
    5 valnødder, hasselnødder eller mandler
    Topping: Frisk mynte eller persille, frysetørrede eller friske bær og valnødder.
    Alt blendes sammen til en grøn, finkornet grød. Drys topping ovenpå.

На полках

fb2epub
Перетащите файлы сюда, не более 5 за один раз