bookmate game
da
Books
Bi Skaarup

Mad og spisevaner fra middelalderen

Spisevaner siger meget om en befolkning og om et individ. Hvad man spiser, afhænger ofte af ens status i samfundet, men selvfølgelig også hvilke madvarer, der er til rådighed. Arkæolog og madhistoriker Bi Skaarup fortæller om mad og spisevaner i middelalderen, og hvad det siger om livet dengang.

Bi Skaarup (1952–2014) var en dansk forfatter, arkæolog, madhistoriker og foredragsholder. Hun var museumsinspektør på Københavns Bymuseum i over 20 år og udgav flere kogebøger om madkultur igennem historien.
24 бумажные страницы
Дата публикации оригинала
2020
Год выхода издания
2020
Издательство
Saga Egmont

Другие версии книги

Уже прочитали? Что скажете?
👍👎

На полках

  • Jørn Bitsch
    Kogebøger
    • 56
    • 5
  • Jane Sørensen
    Cams
    • 4
fb2epub
Перетащите файлы сюда, не более 5 за один раз