bookmate game
Регина Доктор

Здоровое питание в большом городе

Сообщить о появлении
Загрузите файл EPUB или FB2 на Букмейт — и начинайте читать книгу бесплатно. Как загрузить книгу?
Здоровое питание — основа нашего здоровья в целом. Это не только легкость и энергия, отличное настроение и самочувствие, но и профилактика многих заболеваний. Однако многие думают, что в современных условиях большого города, при бешеном ритме жизни соблюдать принципы здорового питания невозможно. Автор этой книги — врач-диетолог, основатель Школы здоровья «Regina Doctor» и автор популярного блога в «Инстаграме» про здоровое питание — убедит вас в обратном. Как правильно выбирать продукты и готовить? Какой режим питания идеальный и почему? Стоит ли принимать витамины и БАДы? Как питаться в отпуске, чтобы не привезти лишних килограммов? Кроме того, вы найдете простые рецепты блюд, которые помогут начать здоровый образ жизни.
Эта книга сейчас недоступна
188 бумажных страниц
Год выхода издания
2020
Уже прочитали? Что скажете?
👍👎

Впечатления

  • Мария Бякинаделится впечатлением4 года назад
    👍Worth reading

    Очень полезная книга!!!🌟🙏🏻

  • sichanastasiaделится впечатлением6 лет назад
    🎯Worthwhile

  • kukharenkomiraделится впечатлениемв прошлом году
    👍Worth reading
    🔮Hidden Depths
    💡Learnt A Lot
    🎯Worthwhile
    🚀Unputdownable

Цитаты

  • yan4ik1604цитирует5 лет назад
    При регулярном и ежедневном употреблении творога с сахаром или медом ухудшается усвоение белка из творога, что приводит к размножению дрожжеподобных грибов в кишечнике и снижению иммунитета
  • Юлия Мунтянуцитирует5 лет назад
    С чего же начать? С дня оптимизации.

    1. Выберите комфортный период. Один раз в 2 недели выделите день, например воскресенье. Это и будет день оптимизации.

    2. Заранее напишите список продуктов или используйте удобные приложения для смартфонов. Вот, например, мой стандартный список продуктов на неделю на двоих взрослых:

    • Мясо:

    • филе говядины (соте, гуляш) – 1,5 кг;

    • говяжий фарш – 1 кг;

    • филе курицы – 1 кг;

    • рыба белая (сибас, дорадо, треска, окунь) – 1 кг;

    • морепродукты (кальмары, креветки, гребешки, мидии) – 1 кг.

    • Крупы:

    • гречка;

    • геркулес;

    • четыре злака;

    • булгур;

    • полба;

    • киноа;

    • перловка.

    • Овощи:

    • любимая зелень для салатов (2 упаковки);

    • томаты – 8 шт.;

    • огурцы – 3 шт.;

    • перцы болгарские (крупные) – 5 шт.;

    • цуккини – 2 шт.;

    • стебель сельдерея – 3 шт.;

    • брокколи – 500 г;

    • тыква – 300 г;

    • лук красный – 2 шт.;

    • лук репчатый – 4 шт.;

    • морковь – 4 шт.;

    • капуста белокочанная – 500 г;

    • кабачок молочный – 2 шт.;

    • свекла – 1 шт.;

    • чеснок – 2 шт.

    • Фрукты:

    • яблоки – 5 шт.;

    • апельсины/мандарины – 3/6 шт.;

    • памело;

    • клубника;

    • груши – 2 шт.

    • Молочные продукты:

    • молоко 2,5 % – 1 л;

    • творог – 2 упаковки по 200 г.

    • Десяток яиц.

    • Сухофрукты.

    • Сухие травы – розмарин, базилик, паприка.

    • Приправа для мяса и морепродуктов.

    • Оливковое масло.

    • Хлебцы или серый/черный хлеб.

    3. Закупайте продукты по списку с учетом того, что скоропортящиеся продукты можно всегда докупить в магазине рядом с домом. Основную массу продуктов удобно закупать в большом супермаркете, а за определенными товарами можно заехать на местный рынок или ярмарку
  • kukharenkomiraцитируетв прошлом году
    ырники на завтрак

    Нам понадобится:

    • Творог 5 % (обычный рассыпчатый, не пастообразный и не мягкий) – 400 г.

    • Мука цельнозерновая – 4 столовые ложки.

    • Яйцо – 2 шт.

    • Йогурт натуральный – 4 столовые ложки.

    • Сахар виноградный – 5–7 г.

    Приготовление:

    1. Творог смешать с йогуртом, добавить муку.

    2. Растереть яйцо с сахаром. Смешать с творожной массой.

    3. Выложить сырники на тефлоновый пергамент и запекать в духовке при 170 °C до подрумянивания, примерно 15–20 минут.

    Получаются очень упругие сырники, при этом не сухие и ультратворожные!

    Чтобы они были необычными, нужна тяжелая мука – цельнозерновая/кокосовая/льняная.

    100–120 г таких сырников можно включить в завтрак или вечерний перекус.

На полках

fb2epub
Перетащите файлы сюда, не более 5 за один раз