Books
Анастасия Лаукканен

Чай – он и в Турции çay

  • Anna Andreevaцитирует8 лет назад
    Gönül ne kahve ister ne kahvehane gönül sohbet ister kahve bahane» – «Сердцу не нужно ни кофе, ни кофейня. Сердце хочет беседы, кофе – лишь предлог
  • Ия Нагайчукцитирует2 года назад
    Ne kadar?» («Нэ кадАр?») – «Сколько стоит?»
  • Ия Нагайчукцитирует2 года назад
    Gülmek («Гюльмек») означает «улыбаться». Поэтому когда вам говорят на прощание «гюле-гюле», то желают что-то вроде «иди себе с улыбкой», «улыбаясь, иди».
  • Ия Нагайчукцитирует2 года назад
    правления Ататюрка для женщин вообще многое изменилось – отменили многоженство, утвердили развод, дали возможность опеки над ребенком и наследования, увеличили возраст вступления в брак, а также дали равное право показаний в суде.
  • Ия Нагайчукцитирует2 года назад
    Кстати говоря, женщин здесь намного раньше уравняли в правах, чем во многих странах Европы. Например, в праве голосовать, – уже в 1930 году. Для примера, во Франции подобный закон приняли в 1944 году, в Италии – в 1946 году, в Греции – в 1952-ом, а в Швейцарии – аж в 1971-ом
  • brownieцитирует3 года назад
    «Стамбул – это не таинственный и запутанный город, каким мы его представляем по фильмам. Не похож он и на изображения на картинах и фотографиях. Стамбул был словно отдельным миром», – написал Хэмингуэй.
  • brownieцитирует3 года назад
    Чай – «клей» турецкой ежедневной жизни. Чай пьют везде и всегда. Если найти места, где продают алкоголь иногда не так просто, то места, где пьют чай, есть буквально на каждом шагу. От крошечных импровизированных кафе с низкими стульчиками и качающимися столиками, до элегантных дорогих ресторанов с видом на Босфор.
  • brownieцитирует3 года назад
    Настоящий турецкий крепкий чай должен быть красноватого оттенка, за что сами турки его называют «заячья кровь», tavşan kanı («тавшан каны»). Если вы предпочитаете менее «кровожадный» вариант, более разбавленный, то просите «ачЫк чай», «светлый» (açık).Оттенок чая очень важен, именно поэтому стаканчики для чая прозрачные.
  • brownieцитирует3 года назад
    Иосиф Бродский вообще утверждал, что «в своей тарелке местный человек выглядит здесь более всего под сводами бесконечно переплетающихся, подобно узору ковра или арабской вязи, мечетей, галерей местного базара, который и есть сердце, мозг и душа Стамбула».
  • brownieцитирует3 года назад
    С началом правления Ататюрка для женщин вообще многое изменилось – отменили многоженство, утвердили развод, дали возможность опеки над ребенком и наследования, увеличили возраст вступления в брак, а также дали равное право показаний в суде. Больше не нужно было носить чадру, зато можно было учиться. Хотя до сих пор можно услышать старую турецкую поговорку: «Ученая женщина – развлечение дьяволу».
fb2epub
Перетащите файлы сюда, не более 5 за один раз