Вынос мозга! Как маркетологи манипулируют нами и убеждают покупать их товар

Когда исследователи сравнили мозг крыс, у которых
развилось привыкание к «мусорной еде», с мозгом крыс с наркозависимостью от кокаина
и героина, они обнаружили, что аддиктивный эффект «мусорной еды» длится в семь раз
дольше . «В то время как истощенным рецепторам допамина у зависимых от кокаина или
героина крыс требовалось всего два дня, чтобы возвратиться к нормальному уровню,
страдающим ожирением крысам, чтобы вернуться к их нормальному уровню допамина,
потребовалось две недели», – сообщалось в исследовании [16].
Очевидно, жирная пища вызывает не только психологическое привыкание; она
вызывает также и химическую зависимость.

Согласно последнему исследованию, опубликованному в Nature Neuroscience,
воздействие на мозг высококалорийных, с большим содержанием жиров продуктов почти
идентично воздействию кокаина и героина. Когда двое исследователей из исследовательского
института Стриппа, Флорида (Florida’s Stripps Research Institute) кормили крыс пищей
с высоким содержанием жиров (творожный пудинг, шоколадные батончики, даже бекон),
каждый из этих пищевых продуктов вызывал выброс допамина точно так же, как наркотики.
Самое страшное, со временем крысам требовалось все больше «наркотика», чтобы
почувствовать столь же сильное удовольствие. Исследователи заключили, что, когда крысы
могли есть эту пищу в достаточном количестве, «это приводило к образованию
компульсивных пищевых привычек, напоминающих наркозависимость

По утверждению Гэвина Джонстона, бихевиориста и консультанта по
брендам, многие торговые марки охотятся за тем, что антропологи называют «панорамным
страхом» – а именно «непреодолимым ощущением утраченного контроля, заставляющего
потребителей цепляться за любую возможность восстановить душевный комфорт» [26].
Именно эти, на первый взгляд, неопределенные страхи – одни из которых внедрены
в наш мозг маркетологами и рекламистами, другие удачно ими раздуты – побуждают нас
покупать кремы с тройным эффектом увлажнения, кондиционер для волос на любую погоду,
который не нужно смывать, отбеливающую зубную пасту и поливитамины