en
Books
Josephine Ramos,Ma. Regina Francisco,Pacita Juan

Cacao

Cacao: Bean to Bar is for anyone who would like to know more about the Philippine cacao industry, from the chocolate enthusiast, to the chocolate manufacturer, all the way to the would-be cacao farmer. It is laden with facts and a bit of history of the cacao industry in the country, and tells of how its champions are helping it gain world prominence once more. This book features a step-by-step procedure on how to start a cacao business (from planting the crop to harvesting, to making chocolate bars and other chocolate confections), food and beverage recipes, and a color folio.
113 бумажных страниц
Дата публикации оригинала
2017
Год выхода издания
2017
Издательство
Anvil Publishing, Inc.
Уже прочитали? Что скажете?
👍👎

На полках

fb2epub
Перетащите файлы сюда, не более 5 за один раз